Food&People by Pastrami Deli – nasza pierwsza restauracja w Krakowie już otwarta. Sierpień 2, 2016 – Posted in: chleb, jajecznica, Nowy Jork, pastrami, pastrami wołowe, pierogi, sałatka – Tags: , ,

Pastrami zawsze wzbudzało w nas nostalgiczne wspomnienia Nowego Jorku
i restauracji w których można delektować się smakiem tej przygotowanej w wyjątkowy sposób wołowiny. Jesteśmy dumni z tego, że udało nam się osiągnąć smak zbliżony do tego znanego z Katz’s Delicatessen i że nasze mięso staje się coraz bardziej popularne nie tylko
w Polsce ale także w Europie. Zawsze jednak czuliśmy, że brakuje w Krakowie miejsca gdzie pastrami pojawi się nie tylko jako urozmaicenie menu ale jako jego podstawa.

W związku
z tym postanowiliśmy otworzyć pierwszą restauracje Pastrami Deli, gdzie można zasmakować w pastrami na kilka różnych sposobów. Nasze sztandarowe propozycje to oczywiście kanapki. New York z prawie pół kilogramową porcją mostka wołowego w duecie z musztardą własnej roboty, Reuben z dodatkiem kiszonej kapusty, sera Ementaler oraz sosu rosyjskiego, czy kanapka z lekko słodkim chutney cebulowym to połączenia, których każdy powinien spróbować. W naszej karcie nie mogło zabraknąć także potraw inspirowanych naszym wyjątkowym pastrami. Jego smak wzbogacił popularna sałatkę cezar a pierogi zyskały nową odsłonę. Menu Food&People to także śniadania, lunche oraz autorskie potrawy przygotowane z myślą o wielbicielach klasycznej kuchni polskiej. Wyszliśmy z założenia, że wysoka jakość nie musi równać się z wysoką ceną i tego będziemy się trzymać.

 

Dla nas najważniejsi są ludzie dlatego zorganizowaliśmy wystrój w taki sposób, aby każdy mógł czuć się u nas swobodnie niezależnie od tego czy potrzebuje chwili wytchnienia, czy miejsca do spotkań w gronie znajomych. Dysponujemy otwartą przestrzenią, która sprawdza się podczas różnego rodzaju wydarzeń, spotkań i warsztatów zarówno biznesowych jak i kulturowych. Zależy nam na tym, aby nasi goście mogli rozwijać swoje pasje, poszerzać wiedzę czy zwyczajnie spędzać czas w gronie inspirujących ludzi. Dążymy do połączenia
w sobie trzech znaczących sfer ludzkiego życia przejawiających się w postaci restauracji, biznesu i kultury.

Udostępniamy naszą przestrzeń na różnego rodzaju wydarzenia, zapewniamy catering oraz sprzęt audiowizualny. Chcemy tworzyć miejsce nie tylko dla Was ale także z Wami dlatego jesteśmy otwarci na wszelkie pomysły i propozycje współpracy.