Pastrami Deli swoją siedzibę ma w Krakowie, a jak mowa o Krakowie to oczywiście na myśl przychodzą obwarzanki – absolutny symbol tego miasta. Świetnie komponują się do śniadania lub kolacji. Poniżej prezentujemy banalnie prosty przepis na obwarzanka z pastrami i kozim serem.

 

Składniki:

1 krakowski obwarzanek

kiszone warzywa (ogórek, brokuł, kalafior)

ser kozi 40 g

sos rosyjski 30 g

musztarda 40 g

naparowane pastrami 50 g

 

(trzy ostatnie produkty znajdziecie w naszym sklepie online na stronie: https://www.pastramideli.pl/kup/ )

 

Przygotowanie:

  1. Obwarzanek kroimy na dwie części, rozcinamy w poprzek i delikatnie tostujemy
  2. Dolną część smarujemy kozim serem
  3. Następnie kładziemy kilka plasterków naparowanego pastrami
  4. Wierzch posypujemy rukolą lub bazylią
  5. Składamy obie części i podajemy z sosem rosyjskim i musztardą

Smacznego 🙂

 

P.S. Jeśli jednak chcesz, abyśmy to my zaserwowali Ci krakowskiego obwarzanka w wersji z tapenadą z oliwek oraz humusem lub chutney’em cebulowym i burakiem, zapraszamy do naszego lokalu na ul. Grzegórzecką 21 w Krakowie.

 

Z nieukrywaną radością informujemy, że pastrami produkowane przez firmę Pastrami Deli otrzymało certyfikat „Dobry Produkt 2019„. W gronie laureatów znalazły się również firmy: Wedel, Purella sygnowana przez Ewę Chodakowską, Browar Kormoran oraz Skarby Serowara. Nagrodę odebrał prezes Pastrami Deli Rafał Wysocki. Konkurs został zorganizowany przez Grupę PTWP SA wydawcę magazynu Rynek Spożywczy oraz serwisów portalspozywczy.pl, dlahandlu.pl i horecatrends.pl. Jeszcze raz dziękujemy i zapraszamy do współpracy!

 Jesteśmy dumni, że w świecie, który zdaje się być zdominowany przez subkulturę vege, nasze Pastrami wyznacza trendy w segmencie Horeca. Nagrodzony został nie tyle nasz tradycyjny produkt premium, co przede wszystkim nasza pasja jaką codziennie wkładamy by satysfakcjonować naszych klientów – Rafał Wysocki, prezes Pastrami Deli.

 

Sosy, to świetne rozwiązanie na wzbogacenie smaku naszych ulubionych kanapek. Już niewielka
porcja tego smakołyku, potrafi odmienić smak, a sama forma sosów sprawia, że idealnie nadają
się one nie tylko do kanapek, ale również do wszelkiego rodzaju przekąsek, tostów i innych,
szybkich dań.

Zupa gulaszowa z pastrami

Rozgrzewająca, pełna warzyw zupa gulaszowa to danie, które szczególnie cenimy sobie w tę mroźną porę roku. Wiemy również, że w przedświątecznym okresie czas to pieniądz. Ta zupa, dzięki użyciu pastrami zamiast surowej wołowiny, jest błyskawiczna w przygotowaniu. Nie potrzebuje też wielu przypraw, bo swój intensywny i esencjonalny smak nadają jej nasze mostki. Koniecznie spróbujcie i przekonajcie się, jak smakuje hit naszej restauracji firmowej w Krakowie!

Kto uwielbia dynię, ręka do góry! To jesienne warzywo, oprócz obłędnego koloru, ma też delikatny, słodkawy smak. Wraz z lekko pikantnym pastrami tworzy idealny duet. Dziś w wersji comfort food, z makaronem i sosem śmietanowym – proste danie, które uzależnia. Jeśli macie ochotę na eksperymenty, do sosu dodajcie nieco imbiru i soku z pomarańczy, a otrzymacie makaron w zupełnie nowej, nieco orientalnej wersji.

Sałatka z gruszką

Cześć! Przedstawiamy Wam nasz sposób na pożegnanie lata. Tego, że pastrami i owoce są parą
doskonałą, nie trzeba już nikomu udowadniać. Tym razem, postanowiliśmy połączyć nasze mięso z
gruszką – uprzednio ugotowaną w winie z dodatkiem karmelu – oraz z marynowanym burakiem. A żeby
nie było za słodko, całość przełamaliśmy serem pleśniowym. Do takiej sałatki nie potrzeba już nic więcej
– no, może oprócz kawałka chrupiącej bagietki.

Panini z pastrami i ndują

Ahoj przyjaciele! Jak spędzacie wakacje? My, pomimo urlopowej pory, nie zwalniamy tempa – wszystko po to, abyście mogli cały czas cieszyć się wyjątkowym smakiem naszego mięsa. Sierpień przyniesie nam wiele nowości, ale jedna rzecz się nie zmienia – nadal jesteśmy totalnie uzależnieni od pastrami! O tym już niebawem, a tymczasem przesyłamy kolejną garść inspiracji, którą możecie wykorzystać w swojej kuchni – jak zwykle pysznie, sezonowo, i przede wszystkim mięsnie!